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Cuisinier

Ingénierie
Publiée le17 septembre 2026
Temps plein
Algérie

Aperçu de l'offre

  • FormationBac + 2
  • Niveau du posteResponsable d'Équipe

Description du poste

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BIODATTES ALGERIE recrute un(e) Cuisinier.

Missions

  • Préparer et cuisiner des plats conformes aux standards de qualité et d’hygiène de l’établissement.
  • Superviser et coordonner le travail de l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
  • Gérer les stocks et les commandes des matières premières en collaboration avec le responsable des achats.
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur.
  • Participer à l’élaboration des menus en fonction des saisons et des attentes des clients.
  • Former et accompagner les membres de l’équipe pour améliorer leurs compétences culinaires.

Profil recherché

  • Diplôme TS Bac +2 ou Baccalauréat dans le domaine de la cuisine ou restauration.
  • Expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine, avec un rôle de responsable d’équipe.
  • Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Bon sens de l’organisation, leadership et esprit d’équipe.
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Flexibilité et disponibilité pour un contrat en CDD ou mission.

Compétences

  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

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Localisation du poste

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Entreprise

BIODATTES ALGERIE
Annonce publiée via Emploitic.com

Située à Daïra Ourlal, dans la wilaya de Biskra, l'entreprise propose un environnement professionnel propice au développement des compétences culinaires.

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