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Job Description

L’entreprise est une société de restauration hautement appréciée à Sfax, connue pour sa qualité de service et son approche innovante dans la cuisine traditionnelle tunisienne. Nous sommes actuellement en quête d’un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Entreprise confidentielle, qui sont-ils ?

Nous sommes une entreprise de restauration située à Sfax, au cœur du centre-ville. Fondée il y a 10 ans, nous avons acquis une solide réputation pour notre cuisine authentique et notre service impeccable. Notre équipe est composée d’une centaine de personnes, engagées dans la conservation des traditions culinaires tunisiennes tout en les modernisant.

Vos missions en tant que cuisinier à Sfax

• Préparer et servir une gamme variée de plats traditionnels tunisiens, adaptés aux saisons et aux demandes des clients.
• Gérer l’approvisionnement des ingrédients en collaboration avec le chef cuisinier.
• Maintenir un niveau élevé d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
• Collaborer étroitement avec les autres membres de l’équipe pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.

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Le profil idéal pour ce poste à Sfax

• Bac+2 en cuisine ou équivalent, avec une formation professionnelle reconnue dans le secteur de la restauration.
• Au moins 5 ans d’expérience réussie en tant que cuisinier dans des restaurants similaires.
• Maîtrise des techniques de préparation traditionnelles et modernes de cuisine tunisienne.
• Bonnes compétences en gestion de l’inventaire et en planification des menus.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires d’ouverture du restaurant.

Vos outils techniques

• Connaissance approfondie de la préparation des plats traditionnels tunisiens.
• Compétences en gestion de l’inventaire et en planification des menus.
• Bonnes compétences en hygiène alimentaire et sécurité dans la cuisine.

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Adresse de l’entreprise

📍 El Hencha,
Sfax,
Tunisie

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