Chef de partie (cuisine)

Job Description

L’hôtel Sheraton Staoueli, un établissement prestigieux au cœur de la région, offre une opportunité fascinante pour les chefs de partie confirmés désireux d’évoluer dans un environnement stimulant. Rejoignez notre équipe dynamique et partagez votre passion pour la cuisine.

Hôtel Sheraton Staoueli, qui sont-ils ?

L’hôtel Sheraton Staoueli est une institution locale reconnue depuis des décennies. Situé dans le charmant village de Staoueli, notre établissement accueille des milliers de visiteurs chaque année, offrant un mélange unique de confort et d’authenticité. Nous mettons l’accent sur la qualité du service et l’expérience client, tout en cultivant une culture d’équipe dynamique et inclusive.

Vos missions en tant que Chef de partie (cuisine) au sein de l’hôtel Sheraton Staoueli

• Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité et les recettes établies.
• Gérer une partie spécifique de la cuisine en assurant la coordination avec les autres postes.
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.
• Encadrer et former les commis de cuisine sous sa responsabilité.
• Contribuer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.

Le profil idéal pour ce poste à Staoueli

• Formation professionnelle en cuisine ou équivalent.
• Expérience confirmée de 1 à 10 ans en tant que Chef de partie ou poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Bonne communication et esprit d’initiative.

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Vos compétences clés attendues

• Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance approfondie des recettes traditionnelles.
• Sens aiguisé du goût et de la présentation des plats.
• Capacité à gérer efficacement les ressources humaines et matérielles.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire et sécurité au travail.

Nous offrons un environnement de travail propice à la croissance personnelle et professionnelle, ainsi qu’un package qui inclut le transport et une cantine. Rejoignez-nous pour partager votre passion et contribuer à l’expérience unique de nos clients.

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Adresse de l’entreprise

📍 Staoueli

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