AIDE-CUISINIER / AIDE-CUISINIÈRE H/F

Job Description

Digi Food, une entreprise innovante à Daïra Bouzareah

Digi Food, qui sont-ils ?

Digi Food est une enseigne de restauration moderne et dynamique, connectant le monde de la cuisine traditionnelle avec les dernières technologies digitales. Située dans la daïra de Bouzareah, notre objectif est de proposer des repas savoureux tout en intégrant l’innovation technologique pour une expérience culinaire unique.

Votre rôle au quotidien en tant qu’AIDE-CUISINIER / AIDE-CUISINIÈRE H/F

• Participer à la préparation des matières premières, laver, éplucher et tailler les ingrédients frais.
• Aider dans la cuisson en préparant les garnitures et en participant aux cuissons simples selon les directives du Chef de cuisine.
• Assurer le dressage de base des plats, comme les entrées, desserts ou plats froids.
• Gérer les stocks en réceptionnant, contrôlant et rangant les marchandises en chambre froide.
• Maintenir l’hygiène du poste de travail en nettoyant, désinfectant et rangant le plan de travail et les ustensiles.
• Appliquer scrupuleusement la traçabilité des produits et respecter les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.

💼 Envie d’élargir votre recherche ? Toutes nos opportunités en Services sont mises à jour chaque jour.

Le profil idéal pour ce poste à Daïra Bouzareah

• CAP Cuisine ou équivalent en première expérience réussie dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de base, comme l’utilisation des couteaux et modes de découpe.
• Connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid (HACCP).
• Résistance au stress pour maintenir un rythme soutenu durant le rush du service.
• Excellent esprit d’équipe, excellente communication avec le reste de la brigade de cuisine.

Dans le même domaine, jetez un œil au poste de COMMERCIAL(E).

Adresse de l’entreprise

📍 Daïra Bouzareah

Voir la carte en plein écran ↗