Cuisinier

Job Description

Hotel Ferdi Lilly, situé à Ben Aknoun, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

HOTEL FERDILILLY, qui sont-ils ?

Avec une longue histoire dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration, Hotel Ferdi Lilly est reconnu pour sa qualité de service et son engagement envers les normes d’hygiène les plus strictes. Situé à Ben Aknoun, notre établissement offre un cadre idyllique pour une carrière dans le secteur culinaire.

Vos missions en tant que Cuisinier

• Préparer et dresser des plats selon les standards de qualité de l’établissement.
• Respecter les fiches techniques et les recettes pour maintenir la cohérence des plats servis.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour garantir la santé de nos clients.
• Participer à la gestion des stocks et à la conservation des produits frais.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer une efficacité maximale dans l’atelier de cuisine.
• Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de la brigade de cuisine pour optimiser les opérations.

💼 Envie d’élargir votre recherche ? Toutes nos opportunités en Services sont mises à jour chaque jour.

Le profil idéal pour ce poste à Ben Aknoun

• Formation en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.
• Expérience en hôtellerie ou restauration fortement appréciée.
• Sens de l’organisation, rapidité et esprit d’équipe pour travailler efficacement avec une brigade de cuisine.
• Créativité pour proposer des plats originaux tout en respectant les normes de qualité.
• Rigueur et souci du détail pour assurer la qualité des plats servis.
• Disponibilité pour travailler selon les horaires de l’hôtellerie, y compris les week-ends et les jours fériés si nécessaire.

Vos compétences techniques

• Maîtrise des normes HACCP pour la sécurité alimentaire.
• Connaissance des outils informatiques basique pour le suivi des stocks et la gestion administrative si nécessaire.

Dans le même domaine, jetez un œil au poste de Chargé de Mission.

Adresse de l’entreprise

📍 Ben Aknoun

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