Chef de Partie Cuisine

Job Description

Rejoignez notre équipe dynamique à Tunis en tant que Chef de Partie Cuisine, où vous aurez la chance d’apporter votre touche créative dans la préparation de plats savoureux tout en assurant une qualité constante et respectueuse des normes HACCP.

L’entreprise GOURMANDISE, qui sont-ils ?

GOURMANDISE est un groupe leader dans l’hôtellerie-restauration à Tunis. Fondé il y a plus de 20 ans, nous avons toujours été engagés à offrir des expériences culinaires exceptionnelles tout en soutenant la communauté locale et respectant les normes environnementales.

Vos missions en tant que Chef de Partie Cuisine

• Diriger l’équipe de cuisine pour assurer un service professionnel et efficace
• Préparer et servir des plats selon les recettes spécifiques du restaurant
• Maintenir une hygiène et sécurité alimentaire optimales en respectant les normes HACCP
• Gérer le stockage et la gestion des approvisionnements de produits frais et non frais
• Collaborer avec d’autres départements pour harmoniser l’offre et l’esthétique du restaurant

💼 Le secteur Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs recrute activement : parcourez nos offres d’emploi en Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs.

Le profil idéal pour ce poste à Tunis

• Formation en cuisine ou hôtellerie-restauration
• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Cuisine ou poste similaire
• Maîtrise des techniques culinaires avancées et des normes HACCP
• Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités

À découvrir également : le poste de Vendeur / Préparateur de Jus – TUNIS.

Adresse de l’entreprise

📍 Tunis,
Tunisie

Voir la carte en plein écran ↗